OŘEŠÁK KRÁLOVSKÝ – Juglans regia
POHOSTINNÝ KRÁL

Ořešák královský, latinsky Juglans regia, je mohutný dlouhověký strom původem z Asie, který se běžně dožívá stáří 300 let. Miluje slunná stanoviště, ale na složení půdy nikterak náročný není.

 Podle čínské medicíny se sépiová kost obsažená ve Skeletinu řadí mezi substance slané chuti a mírně teplé podstaty. Její užívání se vztahuje k meridiánu ledvin, jater a žaludku. Hojně se používá jako prostředek k neutralizaci překyseleného žaludku a ke zmírnění žaludečních bolestí.

 Jasmín pravý (Jasminum grandiflorum) pochází z Orientu – odtud i jeho jméno – z perského “jasämin”. V Čechách však pod jménem jasmín známe keř zcela jiného druhu, neboli pustoryl vonný (jasmín bílý) – silnou vůní svých květů se totiž velmi podobá jasmínu pravému

 Chemické složení: SiO2 – žlutá odrůda křemene s obsahem Fe, Al a Li, vzniká vlivem slabého radioaktivního ozáření křemene
Dostupnost: vzácný, často je za citrín vydáván přepálený ametyst nebo záhněda
Čakra: 3.
Poznámka: na přímém slunci ztrácí barvu

 Dobromysl obecná, latinsky Origanum vulgare, je vytrvalá rostlina z čeledi hluchavkovitých známá z kuchyní pod jménem majoránka. Tato planě rostoucí bylinka má ráda dobře propustné půdy a hodně slunná stanoviště, je ale velmi nenáročná, a proto je možné ji snadno pěstovat i na okenním parapetu. Dobromysl je středně vysoká rostlina dorůstající výšky maximálně 60 centimetrů. Původní je v celé Evropě, severní a západní Asii, ale nejlépe se jí daří v teplých oblastech kolem Středozemního moře.

 LIPIDY – tuky a látky tukům podobné (lipoidy). 

 JALOVEC OBECNÝ – Juniperus communis

Spravedlivý, ale drsný

Borovice lesní, latinsky Pinus silvestris, je jehličnatý strom archaického vzezření. Jedná se o velmi starobylý druh stromu dorůstající výšky až 40 metrů, který na planetě Zemi roste v nezměněné podobě již miliony let. Jde o poměrně nenáročný, výrazně světlomilný strom, který se přizpůsobí velmi rozličným podmínkám. Dobře snáší sucho a chudou půdu, a proto roste i na skalách, sutích či písčitých půdách. Původní areál rozšíření borovice lesní sahá od teplých středomořských oblastí až po horské polohy do 1 000 m. n. m. a mrazivou sibiřskou tundru v blízkosti polárního kruhu. Jedná se o jeden z nejhojnějších jehličnatých stromů u nás a vítanou součást smrkových monokultur, jelikož borovice na rozdíl od smrku má podstatně hlubší kořenový systém a při vichřici se většinou nevyvrátí, ale daleko spíš zlomí. Pokud má borovice optimální podmínky pro svůj život, dožívá se věku kolem 350 let.

  PŘES KOŘENÍ DOVEZENÁ SLAST

 Skořicovník cejlonský, latinsky Cinnamomum zeylanicum, z čeledi vavřínovitých, je stále zelený strom dorůstající výšky až 10 metrů s lesklými kožovitými listy a bělozelenými nenápadnými květy. Všechny části této exotické rostliny velmi intenzivně voní, přirozeně jak jinak než po skořici. Toto oblíbené koření pochází původem ze Srí Lanky a jihovýchodního pobřeží Indie, hojně se ale pěstuje i v Brazílii, na Jamajce, v Číně a na Seychelských ostrovech. Skořicovník vyžaduje pro svůj růst po celý rok konstantně značně vysoké teploty, zastíněné stanoviště, místo půdy čistý písek a v ideálním případě neustálý déšť. V našich končinách se nám tedy o vypěstování vlastního skořicovníku může jenom zdát a spokojit se musíme s kupovanou skořicí dováženou zdaleka. Je rozhodně lepší kupovat celou skořici než mletou. Celá skořice je vždy kvalitnější a déle si uchovává své typické aroma.